BBQ Pakket – Vis

LET OP: Prijs geldt per persoon, en is te bestellen vanaf 2 personen 

Om te grillen op de BBQ 

• 2 grote gamba’s pp met kruidenolie
• Portie mosseltjes pp met witte wijn
• Zalmfilet in spekjasje pp
• Italiaanse Porchetta met rozemarijn pp
• Courgette
• Paddenstoelen

Side dishes 

• Salade van groene boontjes ° jonge spinazie ° komkommer ° pasta
• Taboulé met heerlijke oven gegaarde zomergroenten
• Asperges van’t seizoen
• Frisse kruiden crème & pepermayo

BBQ Tips

• een uurtje voor je start, haal je je BBQ pakket uit de frigo. Laat het op een koele plaats op temperatuur komen.
• Start met de mosseltjes en gamba’s, als hoofdgerecht de zalm en porchetta op de BBQ
• Voorzie 1 grote plank of grote schaal om je BBQ op te presenteren aan tafel. Plaats je sides op tafel. Hiervoor heb je nodig: 3 schalen en 2 potjes voor de sausjes .

Deze gerechtjes in onze eigen handgemaakte keramiek schalen presenteren? Klik hier!