BBQ Pakket – Vlees Côte à L’os

LET OP: Prijs geldt per persoon, en is te bestellen per 4 personen 

Om te grillen op de BBQ (inbegrepen)

• 1,2 kg Côte à L’os
• Italiaanse Porchetta met rozemarijn pp
• Kip saté pp
• Chipolata worst pp
• Courgette
• Paddenstoelen

Side dishes 

• Salade van groene boontjes ° jonge spinazie ° komkommer ° pasta
• Taboulé met heerlijke oven gegaarde zomergroenten
• Asperges van’t seizoen
• Frisse kruiden crème, pepermayo

BBQ Tips

• een uurtje voor je start, haal je je BBQ pakket uit de frigo. Laat het op een koele plaats op temperatuur komen.
• Start met de Côte à l’os. Flink kruiden met peper van de molen + zout en goed aankleuren op de BBQ, bakwijze naar keuze. Minimum 10 minuten laten rusten onder een alu folie. Terwijl kan je de andere vlees gerechtjes BBQ-en.
• Voorzie 1 grote plank of grote schaal om je BBQ op te presenteren aan tafel. Plaats je sides op tafel. Hiervoor heb je nodig: 3 schalen en 2 potjes voor de sausjes .

Deze gerechtjes in onze eigen handgemaakte keramiek schalen presenteren? Klik hier!